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아등바등 건강챙기기48

과연 먹을 만 한가 참치 편 (참치 효능, 부작용, 먹는 법, 영양성분) 어제 같이 사는 친구들이랑 친구의 친구의 부모님이 하시는 초밥집에 다녀왔습니다. 아무래도 겨울에는 생선이 더 싱싱하고 맛있지 않습니까? 그래서 오늘은 그제, 어제에 이어서 생선중 하나인 참치에 대해서 소개하고자합니다. 많은 사람들이 알고계신 '참치'는 사실 학명 이름은 '참다랑어(Bluefin Tuna)'로 강원도에서 '참치'로 불러서 익숙한거입니다. 일본어로는 혼마구로, 쿠로마구로 등으로 알려져있습니다. 크기는 크게는 최대 3m 까지 자라며(어릴 때는 몰랐었지요. 참치라는 생선이 그렇게 큰 생선인줄) 무게는 약 560kg 이라고 합니다. 근육에 혈액이 많이 함유되어 있어서 살이 붉은색을 띱니다. 회, 초밥 등으로 먹으며 육질이 곱고 맛이 매우 좋아 최고급 생선에 속하기도 합니다. 그러면 참치에 대해서 .. 2021. 2. 26.
과연 먹을 만 한가 연어 편 (연어 효능, 부작용, 먹는 법, 영양성분) 여러분은 초밥 먹을 때 어떤 초밥을 가장 즐겨 드시나요? 광어, 새우, 장어, 참치 등 다양한 초밥이 있지만 늘 인기 있는 초밥 메뉴 중 하나가 바로 연어 초밥입니다. 사실 국내에서는 연어가 살지 않아 한국에서 먹기 시작한 지는 오래되지 않았습니다. 하지만 파워푸드, 슈퍼푸드로 알려지면서 국내에 수입 및 양식을 시작하게 되었고, 2010년대 중반 시점에 '연어 무한리필' 집이 생기면서 연어가 대중화되었습니다. 지금은 그 기세가 한 풀 꺾이긴 하였지만 그래도 늘 어디서든 사랑받으며, 우리 일상생활에서 가까이 만날 수 있는 식품이 바로 연어 관련 식품인데요? 오늘은 이 연어의 효능, 부작용, 영양성분 그리고 먹는 법에 대해 간략히 소개해드리고자 합니다. 늘 그렇듯 아래 내용은 지식백과와 각종 매체의 자료들을.. 2021. 2. 25.
과연 먹을 만 한가 숭어편 (숭어 효능, 부작용, 먹는 법, 영양성분) 안녕하세요! 설 명절이 끝난 지도 벌써 2주가 되어가네요. 이번 설 명절은 코로나 때문에 가족들끼리만 거의 보내셨을 거예요. 저희도 마찬가지였답니다. 저는 명절 하면 항상 기대하는 부분이 용돈? 아닙니다. 바로 명절 음식입니다. 하지만 오늘은 명절 음식과는 다른 이야기를 하고자 합니다. 바로 숭어입니다. 사실 이번 명절 때 어쩌다 보니 가족들과 숭어회를 먹게 되었거든요.(제가 광어회 먹고 싶다고 했었는데...) 들어보니 2월에는 광어회는 별로 맛이 없고 제철인 숭어회가 맛있다고 했나 봐요.(올 제철음식은 언제나 환영이죠) 아무튼 저도 숭어회는 처음 먹어보기도 해서 숭어에는 어떤 효능이 있는지 한 번 알아보았습니다. 그럼 소개해드릴게요! 숭어 영양성분 먼저 숭어에는 어떠한 영양성분이 있는지 소개해드리겠습니.. 2021. 2. 24.
다이어트 식단 추천 꿀팁 머지 않아 있을 여름을 위해 슬슬 다이어트를 시작하시는 분들이 많으실 겁니다. 그런데 그것 아십니까? 보통 다이어트 성공에 있어서 운동은 20%정도라고합니다. 그러면 나머지 80%는 무엇일까요? 바로 식단입니다. 아무리 열심히 운동한 들 많이 먹으면 소용이 없는겁니다. 예전에 이런 명언을 들은 적이 있습니다. 많이먹고 수영하면 건강한 하마가 많이먹고 헬스하면 건강한 돼지가 된다고 합니다. 우스운 이야기지만 늘 다이어트를 실패하는 우리들에게는 쓸쓸한 말입니다. 오늘은 그래서 다이어트를 시작함에 있어서 가장 중요한 식단을 짜는데 있어서 좋은 식단을 추천해드리고자 합니다. 먼저 3대 기본 영양소를 살펴보겠습니다. 탄수화물 탄수화물은 우리몸이 움직이는데 있어서 에너지를 공급해주는 아주 중요한 자원입니다. 탄수화.. 2020. 5. 6.
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