반응형 SMALL 혼마구로1 과연 먹을 만 한가 참치 편 (참치 효능, 부작용, 먹는 법, 영양성분) 어제 같이 사는 친구들이랑 친구의 친구의 부모님이 하시는 초밥집에 다녀왔습니다. 아무래도 겨울에는 생선이 더 싱싱하고 맛있지 않습니까? 그래서 오늘은 그제, 어제에 이어서 생선중 하나인 참치에 대해서 소개하고자합니다. 많은 사람들이 알고계신 '참치'는 사실 학명 이름은 '참다랑어(Bluefin Tuna)'로 강원도에서 '참치'로 불러서 익숙한거입니다. 일본어로는 혼마구로, 쿠로마구로 등으로 알려져있습니다. 크기는 크게는 최대 3m 까지 자라며(어릴 때는 몰랐었지요. 참치라는 생선이 그렇게 큰 생선인줄) 무게는 약 560kg 이라고 합니다. 근육에 혈액이 많이 함유되어 있어서 살이 붉은색을 띱니다. 회, 초밥 등으로 먹으며 육질이 곱고 맛이 매우 좋아 최고급 생선에 속하기도 합니다. 그러면 참치에 대해서 .. 2021. 2. 26. 이전 1 다음 반응형 LIST
